U bent hier

Een lekkere bite om het najaar mee in te luiden.

Benodigdheden: 
  • Tomme de Savoie kaas (40745417)
  • mushroommix (34705370)
  • brunoise van verse kastanjechampignons
Bereiding: 
  1. Snijd de Savoie kaas in blokjes van circa 25 gram.
  2. Leg per 4 tegen elkaar tussen een bakmat.
  3. Verwarm dit op 100% stoom (100°C) in de oven, tot licht gesmolten.
  4. Bak de paddenstoelen met een beetje van de mushroommix (naar smaak) aan. Laat uitlekken op een zeef.
  5. Als de kaas nog flexibel is, lepel dan het paddenstoelenmengsel erop en draai vervolgens dicht tot een soort ‘wonton’.