U bent hier

Bubble van Sosa

Dosering:
circa 23 gram per liter.

Wat is het?: 
  1. Mix van albumine (eiwitpoeder) en xantana gom, dit levert een stabiel schuim met grote bubbels op.
  2. Dit schuim kan gemaakt worden met de staafmixer (schuin op het oppervlakte zetten), een beter effect wordt bereikt wanneer u een vijverpompje gebruikt (met steentje aan de slang)