U bent hier

Goma Xantana clear van Sosa

Dosering:
gemiddeld 3 gram op een liter massa, koud en warm oplosbaar.

  1. Mix van een type xantana en maltodextrine.
  2. Voordeel van dit product boven andere xantanaprodukten is dat gom niet ‘blind’ slaat.
  3. Met name zeer geschikt om vloeistoffen te verdikken (emulgeren) die je transparant wil houden.

Wordt gebruikt in:

Toevoegen aan mijn favorieten 
Recept
Shot van roos in verse aardbeien
Shot van roos in verse aardbeien