U bent hier

Lecite (lecitine) van Texturas

Dosering:
tussen 3 en 6 gram op 1 liter.

Tip:
Meng eerst de vloeistof met lecite en verwarm daarna, de lecite zal zich zo beter kunnen zetten. Laat dan weer afkoelen tot kamertemperatuur indien mogelijk.

Wat is het?: 
  1. Natuurlijke emulgator op basis van soja lecitine.
  2. Bereid op basis van ongemanipuleerde (niet-genetische) aangepaste soja.
  3. Kan zowel koud als warm gebruikt worden, maar lecite lost op kamertemperatuur het beste op.
  4. Lost niet makkelijk op, gebruik een staafmixer.