Silvia eiwitpoeder

Wat is het:
Een basis eiwitpoeder (met suiker) dat in de bakkerij veelal gebruikt wordt om gebrand eiwitschuim op taarten mee te maken. Het poeder slaat gemakkelijk op met alleen water. Wij vervangen het water ook door andere ‘waterachtige’ vloeistoffen, zoals bijvoorbeeld citroensap.
 
Toevoegen:
Water of een waterachtige vloeistof.

Artikelnummer: 
28623456

Leuk om te maken:

  • Schuim om af te branden op een citroentaartje.
  • Marshmallow van koffie.
  • Meringues van koffie.
×