Wij hebben diverse aardappelvariaties voor je op een rij gezet, waaronder dit aardappelkrokantje.
Benodigdheden:
- 200 g aardappelpuree
- 200 g gesmolten boter
- 200 g eiwit
- 200 g gezeefde bloem
Apparatuur:
- Keukenmachine
Bereiding:
- Meng alle ingrediënten in de keukenmachine en breng op smaak met peper en zout.
- Laat het beslag even opstijven in de koeling.
- Strijk het beslag dun uit op een bakmat en bak krokant in de oven op 160˚C.