Uit 1 vel brickdeeg kunnen 3 appetizers worden gemaakt.
Benodigdheden:
- eiwit
- groene currypasta (naar smaak - 25195335)
- verse basilicum
- gamba's
- furikake kruiden
- kokosmeel (25106660)
- sriracha mayonaise (25106610)
Bereiding:
- Meng een beetje eiwit met een garde met de groene currypasta.
- Snijd een vel brickdeeg in drieën, kwast het in met eiwitmengsel. Leg in het midden een blaadje basilicum en plaats hier een gamba op.
- Bestrooi vervolgens met furikake kruiden en kokosmeel.
- Rol het geheel op en bak op 180°C krokant in de oven.
- Serveer warm met klein beetje sriracha mayonaise.