U bent hier

Heerlijk dessert op basis van rijst, met krokante kaneelchurros en ijs van gezouten karamel.

Benodigdheden: 

Arroz con leche

  • dessertrijst (25115779)
  • volle melk
  • cajeta de leche (21004910)
  • vanillesaus (40301470)
  • gezouten-karamel roomijs (41640960)

Kaneelchurros

  • 1 pak (350 gram) churrosmix (25225060)
  • 280 ml kokend water
  • kaneelpoeder
  • fijne suiker
Bereiding: 

Arroz con leche

  1. Kook de rijst conform verpakking gaar in melk.
  2. Breng de rijst naar eigen inzicht op smaak met wat cajeta de leche en vanillesaus.

Kaneelchurros

  1. Meng de churrosmix met kaneelpoeder (naar eigen smaak).
  2. Doe dit in de keukenmachine met garde.
  3. Voeg het water toe en klop tot stevig beslag.
  4. Spuit met behulp van een spuitzak in hete olie en bak totdat ze gaan drijven.
  5. Laat uitlekken en wentel door de fijne suiker.
  6. Serveer de rijst op kamertemperatuur met daarop een bol gezouten-karamel roomijs en de krokante kaneelchurros.