U bent hier

Gebruik voor dit recept de churros maker (53502920). Dit is hét ideale ijzer om hartige churros te maken.
Tip: vergeet niet om het apparaat tijdens het bakken om te draaien, zodat de churros mooi bakken.

Met deze kleine keukentool kunt u creatief aan de slag met de lekkerste appetizers. Door dit betaalbare apparaat juist anders te gebruiken dan voor de hand liggend, bereikt u verrassende resultaten.

Benodigdheden: 
  • 200 ml Asian bouillon (22102030)
  • 100 ml sojasaus
  • 125 gram boter
  • 125 gram bloem
  • 4 eieren (m)
  • Japanse mayonaise
  • gerookte makreel
  • sojaparels
  • wakame
  • verse kruiden
Apparatuur: 
  • Churros maker
Bereiding: 
  1. Verwarm de bouillon met de boter en sojasaus.
  2. Als de boter is gesmolten, voeg dan de gezeefde bloem toe.
  3. Haal van het vuur en meng de eieren er één-voor-één doorheen.
  4. Verwarm de churros maker en vet in met pancoating (33321138).
  5. Spuit het beslag met behulp van een spuitzak in de churros maker.
  6. ‘Flip’ het apparaat en bak de churros krokant en gaar.
  7. Spuit op de churros wat dotjes japanse mayonaise en garneer met gerookte makreel, sojaparels, wakame en verse kruiden.