U bent hier

Aziatische bites met kokos en curry met vegan balletjes van Gourmet Garden.

Benodigdheden: 
  • Garden Gourmet vegan balletjes (41422930)
  • wontonvellen (41302563)
  • tom kha kai currypasta (25118203)
  • kokosroom
  • tempurameel
  • handvol verse spinaziebladeren
  • vegan mango mayo (24118060)
Bereiding: 
  1. Meng 1 liter kokosroom met het zakje currypasta.
  2. Doe het tempurameel met de spinaziebladeren in de keukenmachine.
  3. Voeg al draaiend koud water toe tot yoghurtdikte.
  4. Breng dit spinazie-frituurbeslag op smaak met zout.
  5. Laat de wontonvellen ontdooien en strijk de zijkanten in met water.
  6. Pak een wontonvel en lepel er wat van het kokos-curry mengsel op.
  7. Leg op het kokos-curry mengsel een vegan balletje.
  8. Draai de wonton dicht naar boven.
  9. Haal door het spinazie-frituurbeslag en bak in olie van 180°C.
  10. Serveer de bites met de vegan mango mayo.