U bent hier

Bao's zijn lekker luchtig.

Benodigdheden: 
  • 300 g baomeel (25182394)
  • ras el hanout (25207232)
  • 4 el fijne suiker
  • 1 el neutrale olie
  • 1 el bakpoeder
Bereiding: 
  1. Doe alle ingrediënten in een kom. Meng er, al knedend, 250 gram lauwwarm water doorheen. (let op: doe het in stappen, het kan gebeuren dat u wat water overhoudt).
  2. Kneed door tot een elastisch deeg (mag een beetje vochtig aanvoelen).
  3. Verpak het deeg in keukenfolie en laat even rusten in de koeling.
  4. Trek kleine stukjes van het deeg af, bloem lichtjes en rol dun uit.
  5. Leg er een vulling naar keuze op en rol het deeg dicht tot kleine balletjes.
  6. Stoom in stoommandje gaar om te serveren.