U bent hier

Prachtige garnituur bij een soep of voorgerecht.

Benodigdheden: 
  • 300 gram bapaomeel
  • 250 gram water
  • 1 eetlepel olie
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • 4 scheppen suiker
Bereiding: 
  1. Meng 300 gram bapaomeel met 4 scheppen suiker, 1 eetlepel bakpoeder, 1 eetlepel olie en circa 250 gram water tot een 'plakkerig' deeg.
  2. Laat even rusten alvorens te gebruiken.
  3. Snijd kleine stukjes af van het deeg en druk plat in de handpalm, hoe dunner hoe mooier.
  4. Leg de vulling, wij gebruiken kleine stukjes garnaal (het liefst iets voorgegaard), in het midden van het deeg en rol het deeg dicht tot een bolvorm.
  5. Stoom de broodjes boven kokend water in de stoommand gaar en serveer ze bijvoorbeeld als garnituur bij een soep of voorgerecht.