Lekker met bijvoorbeeld eendenboutvlees van de barbecue en een ‘barbecue mayonaise’. Meng hiervoor wat Korean barbecuesaus door mayonaise.
Gebruik voor dit recept de wafel & hoorntje maker (53502720). Dit is een perfect apparaatje voor het maken van bijvoorbeeld kleine hoorntjes, mini taco's of krokante cilinders.
Met deze kleine keukentool kunt u creatief aan de slag met de lekkerste appetizers. Door dit betaalbare apparaat juist anders te gebruiken dan voor de hand liggend, bereikt u verrassende resultaten.
Benodigdheden:
- 180 gram runderbouillon
- 30 gram gerookte olie (25296486)
- 4 gram barbecue kruiden
- 15 gram poedersuiker
- 40 gram Korean barbecuesaus (25107210)
- 150 gram gezeefde bloem
Apparatuur:
- Wafel en hoorntjes maker
Bereiding:
- Meng alles met behulp van een garde tot beslag.
- Vet de wafelbakker in met pancoating (33321138).
- Schep wat beslag op het ijzer, sluit deze, maar bak nog niet helemaal gaar.
- Steek met behulp van een steker een rondje uit en bak nu verder.
- Vorm als ze nog warm zijn tot een mini taco.
