U bent hier

Barra Gallega is een traditioneel Spaans en op steen gebakken tarwestokbrood met een dunne krokante korst. Beleg het brood en serveer samen met een glas rosé. Heerlijk voor op het terras!

Benodigdheden: 

Barra Gallega

  • Barra Gellega stokbrood wit (41339159) of bruin (41339131)
  • kruidenboter
  • tomatentartaar (40902390)

Onze serveersuggesties

  • geitenkaas (40496151), halfgedroogde vijgen (28501620) & honing
  • geroosterd Ibérico vlees, zoals lágrimas
  • manchego met vijgenjam (23402920) en walnoot
  • serranoham
  • sardientjes (21200940)
  • witte tonijn (21204530)
  • geroosterde paprika (25227130) en basilicum
  • tomatentortilla (40903810)
Bereiding: 

Laat het brood ontdooien.
Smeer het brood rondom in met kruidenboter en bak af in de oven op 180°C.
Laat het brood afkoelen, snijd in sneetjes en strijk er wat tomatentartaar op.
Serveer met één van onze serveersuggesties.