U bent hier

Gebruik voor dit recept de churros maker (53502920). Dit is hét ideale ijzer om hartige churros te maken.

Met deze kleine keukentool kunt u creatief aan de slag met de lekkerste appetizers. Door dit betaalbare apparaat juist anders te gebruiken dan voor de hand liggend, bereikt u verrassende resultaten.
 

Benodigdheden: 
  • 225 ml vocht (water, bouillon, groentesap etc.)
  • 45 gram boter
  • 120 gram bloem
  • 60 gram maismeel (25209740)
  • 2 eieren (m)
  • zout en specerijen (naar smaak)
Apparatuur: 
  • Churros maker
Bereiding: 
  1. Verwarm het vocht met de boter.
  2. Voeg gezeefde bloem en maismeel toe als de boter gesmolten is.
  3. Meng goed tot een deegbal.
  4. Haal van het vuur, voeg 1 voor 1 de eieren toe en meng goed.
  5. Breng het beslag op smaak met zout en/of specerijen.
  6. Verwarm de churros maker en vet in met pancoating (33321138).
  7. Spuit het beslag met behulp van een spuitzak in de churros maker.
  8. ‘Flip’ het apparaat en bak de churros krokant en gaar.

Tip: geen tijd om beslag te maken? Met deze mix is het zo gedaan: churros mix (25225060).