U bent hier

1 portie, bereidingstijd +/- 15 minuten.

Benodigdheden: 
  • 1 el Go-Tan sriracha (25104540)
  • 30 ml zonnebloem- of rijstolie
  • 200 gram ossenhaas
  • zout en peper
  • lente-ui
  • korianderblad
  • 50 gram boter
  • 30 ml zonnebloemolie
  • 2 el Go-Tan sojasaus (24103220)
Bereiding: 
  1. Haal de ossenhaas uit de verpakking en laat deze op kamertemperatuur komen.
  2. Verhit de olie in een koekenpan op hoog vuur. Voeg vervolgens zout en peper toe aan de ossenhaas en bak deze 3 minuten per kant.
  3. Voeg boter toe in de pan en arroseer de ossenhaas.
  4. Haal de ossenhaas uit de pan en laat deze rusten. Voeg vervolgens 1 el sriracha en 2 el sojasaus toe aan de jus in de pan.
  5. Giet de jus nu over de ossenhaas op het bord. Garneer met lente-ui en serveer met 2 plakken brood.