U bent hier

Met de verrassende en eigentijdse wereldsoepen van Knorr Professional serveer je in handomdraai een spannend gerecht. De soepen zijn eenvoudig te bereiden en direct te serveren, maar als slimme basis ook zeer geschikt om te verrijken! Onderstaand recept is geschikt voor 10 personen.

Benodigdheden: 
  • 200 gram Knorr Professional Bisque soep (22203390)
  • 300 gram garnalen
  • 200 gram venkel
  • 1 briochebrood
  • 3 stengels bosui
  • 1 bosjes waterkers
  • geklaarde boter
Bereiding: 
  1. Breng twee liter water aan de kook en voeg al roerend het soeppoeder toe.
  2. Laat de soep gedurende 5 minuten rustig koken.
  3. Snijd de garnalen in kleine stukjes en voeg deze aan de soep toe.
  4. Maak de venkel schoon, snijd brunoise en blancheer.
  5. Snijd het briochebrood in mooie dobbelsteentjes en bak krokant in geklaarde boter.
  6. Snijd de bosui in ringetjes.
  7. Verdeel de venkel in kommen en schep de soep erop. Maak de af met waterkers, bosui ringetjes en serveer er briochebrood croutons bij.