Broodstengels zijn makkelijk te maken maar geven een gerechtje net wat extra's.
Benodigdheden:
- ras el hanout (25207232)
- eiwit
- keukenfolie
Bereiding:
- Laat het bladerdeeg ontdooien. Meng het eiwit met ras el hanout (gebruik een garde).
- Kwast het deeg in met het eiwitmengsel en leg er een tweede plakje bladerdeeg op.
- Leg er keukenfolie op en rol gelijkmatig dun uit.
- Snijd er dunne banen van, rol iets om en leg op de bakmat. Strijk er met de kwast nog wat van eiwitmengsel op en bestrooi met een klein beetje zout.
- Bak af op 180°C tot krokant.
- Serveer met dipsaus naar eigen keuze.