U bent hier

Met het eenpersoons basisgebakje Bordalou maak je in een handomdraai diverse zomertaartjes. Je kunt eindeloos variëren met de toppings, zoals bijvoorbeeld deze Bordalou met blauwe bes.

Benodigdheden: 
Bereiding: 
  1. Meng het eiwitpoeder met het sap van blauwe bessen. Giet in een sifon en belucht met twee patronen. Laat een nachtje staan.
  2. Leg de gewassen blauwe bessen op de Bordalou. Bak af in een oven.
  3. Spuit het blauwebessenschuim erop en flambeer met een gasbrander.