U bent hier

Op een laagdrempelige, funky manier inspireert Chalo om gezonde ingrediënten te nuttigen en recepten uit andere culturen en klimaten te ontdekken. Als eerste productlijn lanceerde Chalo het heerlijke en wereldberoemde Indiaase drankje Chai Latte met aandacht voor de authenticiteit van het recept en haar ontdekkers. Chai Latte is een traditionele Indiaase drank van zwarte thee, coole pittige kruiden en suiker. Nu is er ook de Chalo Iced Chai.

De Chalo Iced Chai’s zijn een verfrissend alternatief voor ice tea’s en worden gemaakt met een basis van jaggery, een 100% natuurlijke en ongeraffineerde rietsuiker. Heerlijk zoet en op basisvan natuurlijke smaken rechtstreeks van de vrucht. De Chalo Iced Chai’s zijn verkrijgbaar in de drie smaken citroen, blauwe bes en aardbei.

Benodigdheden: 

Blueberry Basil Simple Syrup

  • 1 kopje water
  • 1/4 kop suiker
  • 2 scoops Blueberry Iced Chai (20206550)
  • Zest van een citroen
  • 1/2 kopje verse bosbessen
  • 1 kopje verpakte verse basilicum

Chalo Ziggy

  • 120 ml tequila
  • 120 ml Blueberry Basil Simple Syrup
  • 60 ml Cointreau
  • versgeperst sap van 2 limoenen
  • extra's: limoenen en bosbessen voor garnering
Bereiding: 

Blueberry Basil Simple Syrup

  1. Roer in een pan alle ingrediënten op middelhoog vuur door elkaar tot de suiker is gesmolten.
  2. Breng het mengsel aan de kook.
  3. Zet het vuur lager en laat het ongeveer 15 minuten sudderen tot het iets dikker is geworden.
  4. Giet de inhoud met een zeef in een kom en druk bosbessen en basilicum tegen de zeef om alle sappen vrij te maken. Gooi vaste stoffen weg.
  5. Laat afkoelen tot kamertemperatuur, giet in een luchtdichte verpakking en bewaar in de koelkast.

Chalo Ziggy

  1. Verzamel alle ingrediënten in een met ijs gevulde shaker.
  2. Schud het flink en giet het dan in met ijs gevulde glazen.
  3. Garneer, serveer en geniet!