U bent hier

De chocoladestuiterballen doen hun naam eer aan; ze kunnen daadwerkelijk stuiteren!

Benodigdheden: 
  • 200 ml water
  • 50 g poedersuiker
  • 30 g cacao poeder
  • 16 blad gelatine van 2 g
Bereiding: 
  1. Week de gelatine in water.
  2. Laat de rest van de ingrediënten in een pan op zacht vuur zachtjes smelten (pas op voor aanbranden).
  3. Los de gelatine hierin op.
  4. Giet in siliconen malletjes (halve bolvorm) en laat opstijven in de koeling (houd een beetje van de massa in de pan achter).
  5. Als de halve balletjes zijn opgesteven, verwarm dan het restje in de pan en smeer hiermee de balletjes in. Leg er twee op elkaar, zodat je een balletje krijgt.
  6. Tip: Deze ballen kunnen daadwerkelijk stuiterend op tafel worden geserveerd.