U bent hier

Dit gerecht bestaat uit:

  • Guacamole
  • Crispers (crinkle aardappelwedges)

Het recept is geschikt voor 4 porties.

Benodigdheden: 
  • 3 rijpe avocado's, met een lepel uitgeschept en grof gesneden
  • ½ rode ui, geschild en fijn gesneden
  • 1 jalapeño chili, zaden verwijderd en fijn gesneden
  • handvol verse koriander, gewassen en grof gesneden
  • 100 g kleurrijke cocktailtomaten, grof gesneden
  • snuifje komijn
  • sap van 2 limoenen
  • extra verse koriander om te serveren
  • 600 g McCain Crispers (41000740)
Apparatuur: 
  • Frituur
Bereiding: 
  1. Combineer alle ingrediënten in een middelgrote kom, breng het op smaak met zout en meng het met een vork. Werk af met de extra koriander.
  2. Frituur de Crispers gedurende 3 minuten en zet ze daarna onder een warmtelamp.
  3. Serveer de dip samen met Crispers.