U bent hier

Ze zijn er in vele soorten en maten, heerlijk om te eten en relatief gemakkelijk in de bereiding. Ons culinair team dook met plezier in de wereld van de noedels.
 

Benodigdheden: 
  • rijstnoedels (25100758)
  • oestersaus (25105655)
  • fijngesneden rode peper
  • verse gehakte koriander
  • fijngesneden lente-ui
  • sesamzaadjes
  • zout
Bereiding: 
  1. Doe de rijstnoedels in een grote kom en overgiet met kokend water. Laat 3 minuten weken.
  2. Laat goed uitlekken op een keukendoek en dep droog.
  3. Meng de noedels met de rode peper, koriander, lente-ui , sesamzaadjes ent zout.
  4. Maak er luchtige ‘hoopjes’ van en leg op een bakmat. Druk nu goed aan tot platte vorm.
  5. Bak krokant in een oven van 190°C (halverwege draaien).
  6. Serveer op deze crackers dun gesneden gepekelde en gekruide varkensfilet (extra mals). Snijd hier plakken van en bak in sesamolie gaar.
  7. Glaceer op het laatst met beetje oestersaus.