De Westmalle maakt deze crumble lekker rijk van smaak.
Benodigdheden:
- 200 ml Westmalle Dubbel
- 45 g appelstroop
- 100 g zachte boter
- 150 g bloem
- 250 g roggebrood
- zout (naar smaak)
Apparatuur:
- Keukenmachine
- Bakmat
- Oven
Bereiding:
- Hak de hazelnoten fijn in de keukenmachine. Hak vervolgens ook bloem en roggebrood fijn.
- Meng alles samen in de keukenmachine met de appelstroop, Westmalle Dubbel en boter.
- Draai de massa in rollen (in folie) en vries het in.
- Rasp de rol met een grove rasp per keer op een bakmat en bak het af op 120°C voor circa 20 minuten tot een krokant. Bewaar de crumble luchtdicht.