Ontdek de Change Burgers van Diego Buik, King of burgers. Deze Double Change Burger maakt u makkelijk zelf met Violife Cheddar slices en Beyond Meat.
Benodigdheden:
- 1 Beyond Meat: The Beyond Burger (41416230)
- 1 plak Violife 100% Vegan Flavour Cheddar (40707690)
- 1 eetlepel Violife 100% Vegan Creamy (40706390)
- 1 Hamburgerbroodje naar keuze
- 1 eetlepel hamburgersaus naar keuze
- 1 rode ui
- 15 gram suiker
- 20 milliliter azijn
Bereiding:
- Voor het inmaken van de rode ui: kook 1 deel suiker met 1 deel azijn in. Schenk het over de gesneden rode ui en laat afkoelen.
- Maak 2 balletjes van één Beyond Burger.
- Smash deze in de pan of op een bakpaat zodat deze mooi krokant uitbakt. Bak ongeveer 2 minuten per kant.
- Leg een plakje Violife cheddar op elke patty en laat deze smelten. Tip: Voeg een beetje vocht toe en gebruik een deksel of kom om de kaas mooi te laten smelten.
- Snijd het broodje doormidden en toast deze heel even in een lauwwarme pan of toaster tot deze mooi krokant en bruin wordt.
- Bestrijk met Violife creamy.
- Stapel de burgers op elkaar en leg ze op het broodje.
- Voeg de ingemaakte rode ui en wat sla naar smaak toe.