We maken deze gomballen met dropshot.
Benodigdheden:
- 100 ml water
- 60 g glucosestroop
- 200 g suiker
- 150 ml dropshotlikeur
- 12 g agar
Apparatuur:
- Siliconen mallen
Bereiding:
- Meng 100 ml water, 60 gram glucosestroop, 200 gram suiker, 150 ml dropshotlikeur en 12 gram agar.
- Breng al roerend aan de kook en giet daarna uit in halve bolvormige siliconen mallen.
- Laat goed afkoelen, vries iets aan en ontpop de gomballen.
- Haal ze nog even door de fijne suiker alvorens te serveren.