Zet eens zelfgemaakte pepermunt op tafel!
Benodigdheden:
- 875 g suiker
- 25 g glucosestroop
- 3 dl water
- 300 g poedersuiker
- mintaroma (25206457)
Bereiding:
- Breng 875 gram suiker met 25 gram glucosestroop en 3 dl water aan de kook. Met een kwast af en toe de randen schoonmaken. De massa blijven verwarmen tot 120°C.
- Haal daarna van het vuur en meng er 300 gram poedersuiker en paar druppels mintaroma doorheen.
- Giet uit op bakpapier, laat afkoelen en breek in gewenste vorm.