U bent hier

Deze espuma smaakt uiteraard lekker bij een visgerechtje.

Benodigdheden: 
Apparatuur: 
  • blender of keukenmachine
Bereiding: 
  1. Draai de wakamé glad in de keukenmachine of in de blender. Voeg de kippenbouillon toe en laat nog een tijdje draaien totdat deze goed glad is.
  2. Voeg al draaiend de sushisu en de sesamolie toe. Voeg als laatste de pro-espuma toe om de espuma stabiel te maken.