U bent hier

Less is more; dat is onze boodschap voor een lekkere flammkuchen. Gebruik voor flammkuchen altijd een vette crème fraîche. Heerlijk van smaak, maar ook praktisch. De crème fraîche vangt het vochtvan de toppings op, waardoor de bodem krokant kan worden. Bak de flammkuchen circa 3 minuten in een oven op 250˚C.

Benodigdheden: 
  • flammkuchen (41203867)
  • mini krieltjes (34100900)
  • crème fraîche (40160405)
  • prei
  • magere spekjes
  • rode ui
  • ei
Bereiding: 
  1. Besmeer de flammkuchen met een dun laagje crème fraîche.
  2. Snijd de prei in dunne ringen en strooi deze over de flammkuchen.
  3. Schaaf de zoete aardappel zo dun mogelijk en verdeel de plakken.
  4. Leg de garnalen op de flammkuchen.
  5. Bak de flammkuchen ±3 minuten in een oven op 250 ˚C.
  6. Doe wat wasabi mayonaise op de flammkuchen en verdeel de wakame erover.