U bent hier

Less is more; dat is onze boodschap voor een lekkere flammkuchen. Gebruik voor flammkuchen altijd een vette crème fraîche. Heerlijk van smaak, maar ook praktisch. De crème fraîche vangt het vochtvan de toppings op, waardoor de bodem krokant kan worden. Bak de flammkuchen circa 3 minuten in een oven op 250˚C.

Benodigdheden: 
  • flammkuchen (41203867)
  • crème fraîche (40160405)
  • prei
  • gekookte witte asperges
  • gekookte lamsham
  • gekookte kwarteleitjes (25260013)
  • bieslook
Bereiding: 
  1. Besmeer de flammkuchen met een dun laagje crème fraîche.
  2. Snijd de prei in dunne ringen en strooi deze over de flammkuchen.
  3. Verdeel de witte asperges over de flammkuchen.
  4. Bak de flammkuchen ±3 minuten in een oven op 250˚C.
  5. Verdeel de plakjes lamsham, gehalveerde kwarteleitjes en bieslook over de flammkuchen.