U bent hier

Dit recept van Pulled Oats is voor 25 flatbreads.

Pulled Oats® ofwel het plantaardige alternatief voor vlees. Deze vleesvervanger is gemaakt van slechts vijf ingrediënten (!): haver, tuinbonen, erwten en een beetje olie en zout. Het product heeft een lekkere bite en is neutraal van smaak; hierdoor kan iedere chef zijn eigen draai eraan geven! Deze veelzijdige vleesvervanger is koud én warm bijvoorbeeld heerlijk in wraps, als toevoeging in een burrito bowl, voor het maken van een vegetarische bolognesesaus of lekker om te wokken!

Benodigdheden: 
  • 1200 gram cherrytomaten
  • 1500 gram komkommer
  • 0,5 kilo radijsjes
  • 1 kilo Kalamata olijven
  • olijfolie en peper naar smaak
  • 3 eetlepels Provençaalse kruiden
  • 75 ml olie
  • 1500 gram Pulled Oats (41420750)
  • 25 flatbreads
  • 1300 gram feta
  • 2 kilo romaine sla
  • 1 kilo tzatziki naar smaak
  • verse munt naar smaak
Bereiding: 
  1. Snijd de cherrytomaten en de komkommer, radijsjes en Kalamata olijven in plakjes.
  2. Voeg hier olijfolie en peper aan toe.
  3. Mix de Pulled Oats met Provençaalse kruiden en olie.
  4. Rooster de Pulled Oats 7 á 8 minuten op 180°C in de oven.
  5. Grill de flatbreads.
  6. Verkruimel de feta en beleg hiermee de flatbreads samen met de sla, mix van groenten, olijven en Pulled Oats.
  7. Top het geheel af met tzatziki en verse munt.