U bent hier

Wil je je gasten verrassen aan het einde van het diner? Biedt ze dan snackdesserts aan! Dit zijn kleine, betaalbare creaties die gedeeld kunnen worden. Zo is het verkopen van een digestief of koffie extra makkelijk.

Benodigdheden: 

Satésaus

  • 150 g Nutella
  • 1 el cacaopoeder
  • 100 g room
  • pindakrokant

Mayonaise

  • 100 g vanille yoghurt
  • 250 g mascarpone
  • poedersuiker

Montage

  • chocolade frites (33000460)
  • fijn gehakte witte chocolade
Bereiding: 

Satésaus

  • Meng Nutella, room en cacaopoeder tot saus.
  • Voeg wat pindakrokant toe als garnituur in de saus.

Mayonaise

  •  Meng alle ingrediënten met een garde tot saus.

Montage

  • Leg de friet op een porseleinen fritesschaaltje.
  • Schep de sauzen bij de frites.
  • Garneer het dessert met fijn gehakte witte chocolade (als uitjes).