U bent hier

Kies zelf één van de twee bereidingen voor je zomergerechtje.

Benodigdheden: 
Bereiding: 
  1. Bereidingswijze 1: op de barbecue. Snijd de kropjes doormidden, wrijf de snijvlakken in met olie en bestrooi met zout , peper of specerijen. Met snijvlak naar beneden bereiden op barbecue (liefst afgesloten en niet te dicht op de kolen).
  2. Laat ze kleuren en draai daarna om en bak ook die kant goed. Warm serveren, met beetje olijfolie en eventueel nog wat zout en geraspte limoen.
  3. Bereidingswijze 2: glaceren in de pan. Snijd de kropjes doormidden. Bak ze op de snijkant aan in boter, bestrooi met zout. Blus af met citroensap en glaceer tot gaar (dit kan ook in de oven: paar minuten op 160°C).