Paksoi is een heerlijke groente om in oosterse gerechten te verwerken.
Benodigdheden:
- sjalotje
- unagi kabayaki-saus
Bereiding:
- Snijd de paksoi fijn, houd de groene bladeren en de witte stelen gescheiden van elkaar.
- Bak de witte stelen kort.
- Voeg hier een gesnipperd sjalotje aan toe en als laatste de groene bladeren.
- Bak de groene bladeren 1 minuut mee en voeg unagi kabayaki-saus toe.