U bent hier

Voeg voor gekleurde ravioli inktvisinkt of bietensap toe.

Benodigdheden: 
  • 200 g farina ‘00’
  • 110 ml water (van 30°C)
  • olijfolie
  • zout
  • (optioneel) inktvisinkt / bietensap
Bereiding: 
  1. Maak een pastadeeg van de ingrediënten.
  2. Voeg eventueel voor kleur iets inktvisinkt of bietensap toe.
  3. Rol het deeg dun uit, vul naar eigen keuze en frituur het deeg kort in olie van 180°C.