U bent hier

Gegrilde paarse spitskool gegratineerd met Bleu de Wolvega. Onze chefs zijn gek op de lekkerste grillgerechten van de barbecue. Bekijk hier meer gerechten van de barbecue en laat u inspireren!

Benodigdheden: 
  • spitskool
  • Bleu de Wolvega (40493092)
  • picudo olijfolie
  • gehakte peterselie
  • gehakte macadamia nootje
Apparatuur: 
  • Big Green Egg met convEGGtor
Bereiding: 
  1. Snijd de spitskool in plakken van ongeveer 1,5 cm. Knoop er een stukje slagerstouw omheen en gril op de Big Green Egg met convEGGtor voor ongeveer 5 minuten.
  2. Draai de spitskool om en leg er de stukjes Bleu de Wolvega op en bak voor circa 5 minuten op de Big Green Egg met convEGGtor.
  3. Besprenkel vlak voor het serveren met een beetje picudo olijfolie, gehakte peterselie en wat gehakte macadamia nootjes.