U bent hier

Leuk om op een lepel te serveren.

Benodigdheden: 
Bereiding: 
  1. Breng water aan de kook met een scheutje azijn en zout.
  2. Breek 5 kwarteleitjes en giet dit in een bakje.
  3. Draai met een garde in de pan met water tot er een lichte draaikolk ontstaat.
  4. Giet hierin de kwarteleitjes en pocheer in 1 minuut.
  5. Rol het kwarteleitje in de gerookte zalm.