U bent hier

Sliptong op een aziatische wijze bereid.

Benodigdheden: 
Bereiding: 
  1. Knip de zijgraatjes en de kop van de sliptong.
  2. Zout de vis aan beide kanten en leg er wat fijngesneden prei op.
  3. Maak het water om te stomen op smaak met kaffir blaadjes, sereh, limoen en tijm.
  4. Stoom de sliptong tot de juiste gaarheid bereikt is.