U bent hier

Gebruik siliconen mallen in de vorm van citruspartjes.

Benodigdheden: 
  • 80 gram bloedsinaasappelpuree
  • 20 gram instantgel
  • 15 gram dextrose
  • 150 gram glucosestroop
  • poedersuiker
Bereiding: 
  1. Doe 80 gram bloedsinaasappelpuree in een pan met 20 gram instantgel en 15 gram dextrose.
  2. Even goed mengen en dan 150 gram glucosestroop toevoegen.
  3. Laat op een zacht vuurtje compleet smelten.
  4. Giet de massa in siliconen mallen in de vorm van citruspartjes en bestuif met poedersuiker.
  5. Laat opstijven in de koeling.