Een van de meest bekende snacks uit Japan. Wij combineren hem met pulled chicken en een kwartelei, waardoor het een perfect voorgerecht is.
Benodigdheden:
- gyoza met kipvulling (41901150)
- 100 gram aardbeienpuree (41152109)
- hoisin saus Lee Kum Kee
- pulled chicken
- yoghurt
- gembersiroop
- bosui
- verse koriander
- kwarteleieren
Bereiding:
- Gyoza:
- Bak de bevroren gyoza (met kipvulling) op de platte kant aan in een bakpan met olie.
- Voeg water toe wanneer ze bruin zijn en leg de deksel op de pan, zodat ze gaan stomen.
- ------------------------
- Saus:
- Verwarm 100 gram aardbeienpuree met 300 gram hoisinsaus.
- Meng alles goed en laat afkoelen tot gebruik.
- Maak de pulled chicken warm, leg de gyoza’s erop.
- Lepel de hoisin saus eromheen.
- Garneer met wat yoghurt, vermengd met gembersiroop, bosui en verse koriander.
- Garneer de gyoza met een gebakken kwarteleitje.