U bent hier

Bij HANOS vindt u alle tools die u nodig heeft voor uw (professionele) barbecue. Bijvoorbeeld de Hasselback potatosnijder (62182490). Het metalen rooster maakt dunne, gelijke gleufjes waardoor u de aardappel gemakkelijk kunt opvullen met bijvoorbeeld kaas of bacon. Bak deze vervolgens op de barbecue en voilà!

Benodigdheden: 
  • hasselback potatosnijder (62182490)
  • 8 middelgrote aardappelen
  • 12 laurierblaadjes
  • 4 takjes tijm
  • 4 takjes rozemarijn
  • zwarte peper
  • zeezout
  • gerookt paprikapoeder
  • olijfolie
Bereiding: 
  1. Snijd de rauwe aardappelen in met behulp van de hasselback potatosnijder, maar snijd ze niet volledig door.
  2. Vul de inkepingen van de aardappelen afwisselend met blaadjes laurier en takjes van tijm en rozemarijn.
  3. Kruid met peper, zout en het gerookte paprikapoeder.
  4. Leg de aardappelen in een ovenschaal.
  5. Besprenkel met olijfolie, dek de ovenschaal af met aluminiumfolie en gaar op een indirecte warmtezone van 200 °C gedurende 40 minuten.