Serveer als tafelboter.
Benodigdheden:
- 3D-mal egg
- zachte geitenkaas
- gezouten boter
- poederkleurstof goud
Apparatuur:
- keukenmachine
Bereiding:
- Boter en geitenkaas op kamertemperatuur laten komen. In de keukenmachine ½ boter en ½ geitenkaas glad draaien. Dit met een spuitzak in de mallen spuiten en aanvriezen.
- Cacaoboter met beetje kleurstof en zout laten smelten. Bevroren eieren op een prikker steken en onderdompelen. Laat voor serveren even ontdooien.