U bent hier

Met de verrassende en eigentijdse wereldsoepen van Knorr Professional serveer je in handomdraai een spannend gerecht. De soepen zijn eenvoudig te bereiden en direct te serveren, maar als slimme basis ook zeer geschikt om te verrijken! Onderstaand recept is geschikt voor 10 personen.

Serveertip: voeg een beetje sojasaus toe om de soep hoger op smaak te brengen.
 

Benodigdheden: 
  • 160 gram Knorr Professional Japanse soep (22203880)
  • 5 gram sojasaus
  • 100 gram peultjes
  • 3 stengels bosui
  • 1 bakje shiso purper
  • 800 gram instant udon noedels
  • 1 gram geroosterde sesamzaadjes
  • 1 gram togarashi
Bereiding: 
  1. Breng twee liter water aan de kook en voeg al roerend het soeppoeder en de sojasaus toe.
  2. Kook de soep gedurende 5 minuten rustig door.
  3. Maak de peultjes schoon, snijd in stukjes en blancheer.
  4. Snijd de bosui in fijne julienne en dompel de noedels even onder in kokend water.
  5. Verdeel de noedels en de peultjes over de kommen.
  6. Schep de soep in kommen en maak af met bosui julienne, shiso purper, sesamzaadjes en de togarashi.