U bent hier

Serveer de kaastuilles in een bakje met de tube mandarijnengelei.

Benodigdheden: 
Apparatuur: 
  • keukenmachine
Bereiding: 
  1. Rasp Parmezaanse kaas en verdeel dit over een stukje bakpapier. Bak het in 50 seconden op vol vermogen in de magnetron tot krokante tuille.
  2. Breng 1 liter mandarijnenpuree op smaak met beetje suiker. Voeg er 10 gram gellan (natuurlijke geleimaker) aan toe en breng het al roerend aan de kook. De massa laten koken en vervolgens uitgieten in een bakje en laten afkoelen.
  3. Draai de gelei als deze is uitgehard, weer glad in de keukenmachine. Spuit de gelei in lege tubes en vouw de achterzijde om.