U bent hier

Een karamelsnoepje waar je de verpakking ook van kunt opeten!

Benodigdheden: 
  • 3,5 dl slagroom
  • 200 g glucosestroop
  • 90 g koude boter (in blokjes)
  • 400 g automatensuiker
  • obulato (eetbaar folie - 25222368)
Bereiding: 
  1. Verhit de glucose met suiker in de pan tot een bruine karamel.
  2. Maak slagroom warm en giet dit op de karamel.
  3. Los de karamel goed op in de room. Voeg de boter toe.
  4. Verhit de massa tot 120°C.
  5. Giet uit, laat afkoelen en snijd in gewenste grootte.
  6. Verpak de karamels in een velletje obulato en serveer.