U bent hier

Brickdeeg wordt heerlijk knapperig. We gebruiken het daarom graag als krokant laagje op bijvoorbeeld kipfilet.

Benodigdheden: 
  • brickdeeg
  • boter
  • kipfilet
  • verse kruiden
Apparatuur: 
  • Pan met anti-aanbaklaag
  • Oven (eventueel)
Bereiding: 
  1. Besmeer de filet royaal met gesmolten boter en leg er vervolgens de gewenste kruiden op.
  2. Leg er een velletje brickdeeg op en besmeer ook die royaal met boter.
  3. Laat het geheel opstijven in de koeling.
  4. Snijd het deeg om de filet bij en bak krokant in een pan met anti-aanbaklaag. Gaar zachtjes door (eventueel in de oven).