U bent hier

Met wasabi kun je alle kanten op...neem bijvoorbeeld deze overheerlijke wasabiglaze voor op kippenvleugels.

Benodigdheden: 
  • wasabipoeder (25296995)
  • 120 ml sojasaus (25105520)
  • 120 ml vers sinaasappelsap
  • 100 g bruine basterdsuiker
  • 40 g roomboter
  • 30 g honing
  • 1 teentje knoflook (gesneden)
  • 1 plakje verse gember (gehakt)
  • 8 blaadjes verse basilicum
  • kippenvleugels
Apparatuur: 
  • Friteuse
Bereiding: 
  1. Doe alle ingrediënten, behalve de kip, in een pan.
  2. Breng alles zachtjes aan de kook en laat voor circa 1/3 inkoken.
  3. Zeef en zet koud tot gebruik.
  4. Frituur de kippenvleugels gaar en krokant.
  5. Meng ze, als ze nog warm zijn, met de wasabiglaze zodat deze mooi rondom de vleugels komt te zitten.