U bent hier

In ons assortiment vindt u een ruime selectie aan voorgegaarde sous-vide producten van exclusieve kwaliteit. Altijd perfect gegaard, zo heeft u alle tijd voor de afwerking en serveert u gegarandeerd een signatuurgerecht vol van smaak. Onze chefs laten u graag zien wat de mogelijkheden zijn.

Benodigdheden: 
  • kiptournedos in dragonsaus (32802030)
  • aardpeercrème met knoflook (34703130)
  • rode bietjes
Bereiding: 
  1. Leg de kiptournedos in dragonsaus in een pannetje heet water.
  2. Maak de aardpeercrème en bietjes warm en leg deze op het bord.
  3. Trancheer de kiptournedos en leg deze op de bietjes.
  4. Spuit de aardpeercrème rond de bietjes.
  5. Schep er dragonroomsaus rondom.