U bent hier

Met Perupa's en roomboter.

Benodigdheden: 
  • perupa's
  • kreeft
  • geklaarde roomboter
  • gehakte peterselie
Bereiding: 
  1. Stoom verschillende Perupa’s (gekleurde aardappel) gaar in de schil en verwijder de schil. Glaceer de aardappels in een beetje roomboter.
  2. Schik de aardappels in een rondje op het bord. Leg hierop een stukje warme kreeft en wat geklaarde roomboter met gehakte peterselie.