U bent hier

Vegetarische kroepoek op basis van quinoa.

Benodigdheden: 
  • 40 g aardappelzetmeel
  • 5 dl water
  • zout
  • 400 g quinoa gekookt (25222850)
Apparatuur: 
  • Droogoven
Bereiding: 
  1. Verwarm de quinoa met het aardappelzetmeel en water. Breng aan de kook. Draai glad in een blender of gebruik ze heel.
  2. Smeer uit op een bakmatje of vetvrij papier. Droog dit in een droogoven gedurende 1 uur. Frituur op 190°C.